শ’রীরের যে সমস্যা থাকলে ভু’লেও রসুন...

 

রসুন আমাদের দৈনন্দিন রান্নার একটি পরিচিত উপাদান। স্বাদ ও গন্ধ বাড়ানোর পাশাপাশি অনেকেই বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত উপকারের আশায় কাঁচা রসুন খেয়ে থাকেন। তবে রসুন সবার জন্য সমানভাবে উপকারী নাও হতে পারে।

বিশেষ কিছু শারীরিক সমস্যা থাকলে অতিরিক্ত রসুন খাওয়া কিংবা চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া রসুনের সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ ঝুঁকির কারণ হতে পারে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, যাদের রক্তপাতের সমস্যা রয়েছে বা রক্ত পাতলা করার ওষুধ চলছে, তাদের রসুন গ্রহণে সতর্ক থাকা উচিত। কারণ রসুন রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় প্রভাব ফেলতে পারে।

অস্ত্রোপচারের আগে বা পরে অতিরিক্ত রসুন গ্রহণও ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

এ ছাড়া যাদের পেটে অতিরিক্ত গ্যাস, অ্যাসিডিটি, বুকজ্বালা বা হজমের সমস্যা রয়েছে, তারা কাঁচা রসুন খেলে অস্বস্তি অনুভব করতে পারেন। কারও কারও ক্ষেত্রে পেটব্যথা, বমিভাব বা ডায়রিয়াও দেখা দিতে পারে।

নিম্ন রক্তচাপের রোগীদেরও সতর্ক থাকতে হবে। রসুন রক্তচাপ কমাতে সহায়ক হতে পারে বলে ধারণা করা হয়। তাই যাদের রক্তচাপ স্বাভাবিকের চেয়ে কম থাকে বা যারা রক্তচাপ কমানোর ওষুধ গ্রহণ করেন, তাদের ক্ষেত্রে অতিরিক্ত রসুন খেলে রক্তচাপ আরও কমে যেতে পারে।

এ ছাড়া রসুনে অ্যালার্জি থাকা ব্যক্তিদের অবশ্যই এটি এড়িয়ে চলা উচিত। রসুন খাওয়ার পর শরীরে চুলকানি, ফুসকুড়ি, শ্বাসকষ্ট বা অন্য কোনো অস্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া দেখা দিলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন

তবে মনে রাখতে হবে, রান্নায় স্বাভাবিক পরিমাণে রসুন ব্যবহার এবং অতিরিক্ত কাঁচা রসুন বা রসুনের সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ এক বিষয় নয়। কোনো নির্দিষ্ট রোগ থাকলে বা নিয়মিত ওষুধ খেলে খাদ্যাভ্যাসে বড় পরিবর্তন আনার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়াই সবচেয়ে নিরাপদ।